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水果店经营有哪些小技巧

2022-01-09 06:21:01  804次浏览 次浏览
价 格:面议

水果美味多汁,营养丰富,含有我们人体内需要的多种营养物质,已然成为人们生活中不不可缺少的一部分了,市场很广阔,行业前景也很好,水果店的数量也一年比一年多了,那么开水果店都有哪些好的方法呢?

榨汁出售增加选择多样性

水果店为给顾客提供选择多样性,在陈列摆放时会展现种类丰富的水果,但有水果保质期有限,长期卖不出去的加上卖相不好、卖不出去的水果,可以买一台榨汁机,这样子不仅能卖出好的价钱,还提供了顾客进水果店购买的选择多样性,而且现卖现榨,新鲜多汁,过程公开透明,就地取材,营养,对门店来说又能达到降低损耗,提高门店毛利率。

水果“打扮”,增加附加值

逢年过节,节假日的时候,可以多准备一些水果包装,给水果“打扮”,根据不同节假日包装出不同类型的水果,作为送礼礼品,不仅抢眼,又能提升水果附加值,给水果穿上华丽的衣裳,很受欢迎,可以趁着节假日小赚一波,多好。

会员积分打折吸引顾客

许多门店为拉拢顾客,吸引新客户,会推出会员卡打折优惠,送水果等的活动,用消费积分来积攒分数获取优惠力度,尤其是在水果店开业初期或节假日的时候,优惠打折的力度更要加大,这样子顾客购买的欲望也会增加,业绩自然也就提升了。

服务切记要跟上

现在水果市场竞争激烈,顾客在种类相同,价格相差不大的时候,选择的购买的时候就会倾向于服务,甚至有时候好的服务能平衡去种类价格带来的差异,可以看得出服务好坏不同很大程度决定了门店的竞争力。

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